Le fragole biologiche costano di piu. In realtà non è cosi, le fragole non bio contengono piu acqua, il prezzo all’etto sembra piu basso, ma gran parte di quello che si paga è acqua. Ed è vero!!!! Quando compro le fragole del supermercato, che provengono da coltivazioni trattate, sono soggette a marcire nel giro di pochi giorni, appunto per la maggiore quantita di acqua presente. Mentre quelle non trattate, di campo (non necessariamente devono avere certificazioni che ne fanno aumentare il prezzo) durano anche 1 settimana, tutto un altro aspetto e sapore. Per esempio io a Cagliari le trovo a 5 euro al Kilo…
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